“イワシのエキス”に出会った時、母を思い出しました。
イワシの干物を臼で砕いてだしを取り、お味噌汁を作ってくれていた事や、またある時はイワシを一匹そのまま入れてくれたり…
貧しくても一生懸命工夫して料理を作ってくれていました。
溢れる母の思いと共に、「これを使ってだしが作れそう。これで我が子を育てたい」と思いました。

試行錯誤を繰り返し、味品質共に納得できる「トータル天然だし」が1983年に完成しました。
県内全域津々浦々、この商品を担いで回っていた当時は大変でしたが、試飲していただいた方から『これは20年、30年、もっと先に求められる商品だ』と、その美味しさと品質を認めていただけて現在があります。

01.サッと溶けて手間いらず！脅威の浸透率
粒子の細かい粉末状だから溶けやすく、食材にも旨味が染み込みやすくなります。
天然素材の豊かな風味はどんな料理にも相性ピッタリ！料理がさらに美味しく仕上がります。

02.化学調味料無添加の100%天然だしだから、後味もまろやか
トータル天然だしは化学調味料特有の後味がなく、すっきりまろやか！
厳選された天然素材のイワシ、カツオ、こんぶ、しいたけ、無臭ニンニク、サトウキビが素材の味を引き立て、味に深みを出します。

03.栄養を丸ごと吸収！体に嬉しい天然だしです
カルシウム消化吸収率100%なので、育ち盛りのお子様や妊婦、健康を気遣う方に最適です。
また、強壮剤として愛用され、様々な効能も評価されている「無臭ニンニク」を添加。
さとうきびの食物繊維(キビバガスから抽出)も含んでいるので、便秘や糖尿病、大腸がん、動脈硬化等の生活習慣病予防にも効果が期待できます。